פיצה משלוחים - כל הפיצריות בישראל
פיצה ללא גלוטן
פיצה מעולה וקלה להכנ...
בצק פוקצה
מתכון מצויין להכנת ב...
פיצה על פיתה
מתים לפיצה ואין כוח ...
מלאווח פיצה
מתכון טוב להכנת פיצה...
בצק דק ופריך לפיצה
בצק דק, פריך וטעים מ...




בצק לפיצה - מתכון מהיר ואיכותי!

חומרים:

 

כוס וחצי מים

 

2 כפיות סוכר

 

כפית וחצי מלח

 

2 כפות שמן זית

 

2 כפות קמח תירס

 

3 כוסות קמח

 

כפית וחצי אבקת אפיה

 

1/4 כפית אבקת שום

 

1/4 כפית אבקת בצל

 

כפית וחצי שמרים

 

אופן ההכנה:

 

1. ערבבו את המלח והסוכר עם שמן הזית והמים עד לקבלת תמיסה אחידה.

 

2. הוסיפו את השמרים ואת שאר החומרים היבשים ולושו אותם עד אשר העיסה הופכת לבצק.

 

3. שימו לב כי הבצק המתקבל צריך להיות לח אך לא דביק מידי

 

4. הניחו את הבצק בקערה מכוסה במגבת למשך כ- 40 דקות עד לתפיחה מלאה.

 

5. רדדו את הבצק והניחו אותו בתבנית אפיה לאחר ששימנתם אותה.

 

6. הוסיפו כל תוספת שתרצו על הבצק והכניסו אותו לתנור על 180-200 מעלות ל-15 דקות או עד להזהבה.

 

בתאבון...