פיצה משלוחים - כל הפיצריות בישראל
רוטב פיצה פשוט
רוטב פיצה פשוט וקל ל...
עוגת פיצה
עוגת פיצה מצויינת המ...
פיצה דיאטטית
פיצה עשירה בסידן, דל...
בצק לפיצה
דרך קלה, מהירה וטוב...
בורקס פיצה מעולים
מתכון מצויין לבורקס ...




מתכון לבצק פיצה איכותי ופשוט להכנה במיקסר.

חומרים:

 

500 גרם קמח.

 

2 - כוסות מים

 

כף וחצי שמרים יבשים

 

5-6 כפות שמן זית

 

מלח

 

אופן ההכנה:

 

[ את הכנת הבצד נעשה במיקסר - אך ניתן גם בלישה ידנית ].

 

1. אל קערת המיקסר נכניס את הקמח, השמרים וקמצות מלח.

 

2. לאחר מכן נפעיל את המיקסר על מהירות נמוכה על מנת לערבב את השמרים בקמח.

 

3. נזליף בהדרגה את כפות השמן.

 

4. לאחר מכן יש להוסיף את המים בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד.

 

5. כאשר נראה כי ישנו בצק אחיד ולא דביק. נוציא מהמיקסר, נקמח ונשאיר למנוחה

 

כחצי שעה עד שעה.

 

- למשקיעים: רצוי להכניס למקרר ל-24 שעות כאשר כל 6 שעות יש ללוש על מנת להכניס אוויר.

 

בתאבון !!